長寿源

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今日、食生活で口にする食品類は大量生産・大量消費の流れの中、各種添加物や保存料などによって品質が保たれている食品があふれています。「長寿源」は、自然が本来持つおいしさと、無限の力に着目し食することで健康が保たれる、身体に優しい食品作りを目指しています。だれもが安心して口にすることのできる食品。それが『長寿源』です。
天然の旨味だけでつくられた身体にやさしい自然食品。
「長寿源しょうゆ」は、人工的な化学調味料や甘味料、防腐剤などは一切使用しておりませんので、安心してご使用できる身体にやさしい自然食品です。原料には、とくに吟味された十勝の大豆や小麦を使用し、キノコのなかでも一級品といわれるマイタケ・シイタケを、独自の製法でキノコ独特の臭みだけを消したエキス※をたっぷりと加えた、自然の旨味あふれる本醸造しょうゆです
※特許/第2533071号 商標登録 第4204820号
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自然のパワーで、成人病予防。
大豆は「畑の肉」といわれているほどの栄養豊富な食品です。最近の研究では大豆に含まれているイソフラボンという成分が、がん抑制、骨粗しよう症に良いことがわかりました。「長寿源みそ」に使われている音更大袖振大豆が、輸入・国産大豆の中で最も含有量が多いと報告※2されています。マイタケには、制がん作用があり、べ一夕グルカンという成分が、がん細胞を小さくしていく効果があると確認されています。コレステロールを抑制して動脈硬化を防ぐ効果や、高血圧を下げる効果、糖尿病、ダイエットなどにも効果があるとされています。「長寿源みそ」は、これらの成人病を防ぐ有効成分が多く含まれている自然食品です。自然の力(効用)を無理なく取りこむには、毎日いただく長寿源のおみそ汁が最適といえます。
※2。帯広市農業技術センター、道立十勝地域食品加工技術センター調べ
豆どころ十勝産の大豆を原料に、2〜3年の熟成をかけた生みそ(長寿源みそ)の購入ページはこちら
長寿源みそドレッシング
長寿源みそをベースに作られた、みそ味のドレッシングです。ソース感覚で和食・洋食・中華、色々なお料理にお使いいただけます。
※化学調味料や防腐剤は一切使用していません
長寿源 豚丼のたれ 230g
長寿源しょうゆをベースに、野菜をふんだんに使いじっくり煮込んだ、まろやかで旨味のあるたれです。
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詰め合わせ
長寿源 海塩
北の大自然サロマ湖へと流れ込む、オホーツクの海水100%から数日間かけて採出した、海水にがりを含んだ自然塩です。
贈り物用セット